Chương55: Chất Lượng Trà.

Tống Tam Thành vội vàng xuống núi, gặp Trương Mao Trụ đứng đợi ở cửa. Ông ta là người trong làng chuyên rang trà cho nhà họ. Trà năm nay tươi tốt, đến năm người hái cũng không kịp, Trương Mao Trụ thức cả đêm rang giúp. Đến tối, ông mang trà khô đến, chất lượng khiến cả hai đều kinh ngạc. Trương Mao Trụ mở bao nilon, hương trà thoang thoảng lan tỏa. Ông cho biết đã gửi đi 25 cân trà Mao Tiên, loại một nụ lá nhỏ, sau khi rang còn hơn bảy cân. Nhờ rang khô thêm, trà dễ bảo quản hơn.

Tống Tam Thành pha hai ly thủy tinh, nước trong chảy vào khiến lá trà xoay tròn, dần nở ra thành màu ngọc bích. Hương trà dịu nhẹ lan khắp phòng, ông không kìm được hít sâu vài hơi, tự nhủ chưa bao giờ ngửi thấy trà thơm đến vậy. Trương Mao Trụ nhìn những ngọn trà thẳng tắp, say sưa kể rằng từ lúc ngưng lửa, hương trà đã tỏa ra mãnh liệt, khiến ông tỉnh táo cả đêm rang trà mà không buồn ngủ.

Trương Mao Trụ ngượng ngùng hỏi Tống Tam Thành định bán trà thế nào, có thể để lại một cân không. Tống Tam Thành nghĩ đến công rang trà của ông ta là 120 đồng một ngày, trong khi tay nghề đi làm thuê kiếm được ba bốn trăm đồng. Ông quyết định chẳng kể trà đắt hay rẻ, phải trả công hợp lý. Nhưng diện tích đất trà nhỏ, sản lượng ít, ông chỉ dám hứa hẹn dựa vào từng vụ mùa. Tống Tam Thành mạnh dạn nói: "Trà trước Thanh Minh tôi chia cho ông một cân, trà trước mưa hai cân, trà hè và trà thu tổng cộng năm cân."

Tống Tam Thành cười ngại, nhấn mạnh mảnh đất này là do con gái ông quản lý, chỉ giúp đỡ một tay thôi. Trương Mao Trụ vui mừng khôn xiết, hứa sẽ rang thật tốt, không để lãng phí. Ông tính để trà trước mưa thưởng thức, còn trà hè chất lượng gửi cho con trai, dù ngon hơn trà ngoài kia mấy nghìn một cân, nhưng gửi dần từng cân sẽ kéo dài niềm vui. Tống Tam Thành cất một nắm trà để mai hỏi giá, trong lòng tin chắc Tống Đàm sẽ có cách.